Home / Tag Archives: Συνταγές

Tag Archives: Συνταγές

Κρεατόπιτα του βοσκού

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό άπαχο κρέας μοσχαρίσιο 3 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 600 γρ  ντομάτες 150 ml  ελαιόλαδο 100 γρ.φέτα 100 γρ.ρύζι νυχάκι 2 αυγά 5 γρ Αλάτι 2 γρ πιπέρι 2 γρ κανέλα 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ...

Read More »

Κουνουπίδι ογκραντέν

Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 2-4 καρότα 100 γρ. γραβιέρα η παρμεζάνα 1/2 κιλό γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 2 αυγά 1 πρέζα μοσχοκάρυδο λευκό πιπέρι Αλλαντικά ψιλοκομμένα (πάριζα, λουκάνικο κ.α.) Εκτέλεση Βράζετε το κουνουπίδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει ...

Read More »

Ομελέτα με λουκάνικα

Υλικά για 2 άτομα 3-5 αυγά 2 λουκάνικα γαλοπούλας 60 γρ τριμμένο κίτρινο τυρί (γραβιέρα,κεφαλοτύρι,ρεγκάτο) 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση ...

Read More »

Συνταγές … ευτυχίας

Ακόμα και στις πιο άσχημες εποχές, η ευτυχία δεν είναι θέμα τύχης. Μπορείς να πάρεις τον έλεγχο της ζωής σου στα χέρια σου, εύκολα. Είναι γεγονός ότι κανείς δεν είναι σε θέση να ελέγξει τις κοινωνικοοικονομικές και πολιτικές εξελίξεις ή ...

Read More »

Κανελόνια με σπανάκι και τυριά

Υλικά (για 4-6 άτομα): 500 γρ σπανάκι, χοντροκομμένο 360 γρ ανθότυρο 150 γρ μανιτάρια Πορτομπέλο, ψιλοκομμένα 120 γρ Ποικιλία Τριμμένων Τυριών και Γραβιέρα 24 κανελόνια 2 κ.γ. αλάτι 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, πολύ ψιλοκομμένο 1 κ.γ. πιπέρι λευκό Για την κρούστα ...

Read More »